| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 自发粉 | 克 | 939千卡 | 349千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 970克 | 蒸素包热量/卡路里1662千卡 | |||

1、开水烫面后饧30分钟、饧的过程中将韭菜洗净切碎

2、豆腐切块

3、鸡蛋打散加料酒拌匀、热锅热油、然后小火等油温降下来之后用筷子将鸡蛋划散

4、粉丝用热水烫软后切碎后、将以上材料放在一个大盆中、加加盐、少许五香粉、味精拌匀

5、饧好的面切小剂子、擀成比饺子皮稍后的皮

6、包包子、PS:这是偶第一次包包子啊

7、开水上锅蒸15分钟即成]非常好吃哦、~~
自发粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、解毒、补肾温阳等功效;可与北极虾、黄豆芽、豆腐搭配;与白酒、蜂蜜、牛排相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、益中气、清洁肠胃等功效;可与川贝、鲑鱼、鲇鱼搭配;与菠菜、葱、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补血、明目、益气等功效;可与菠菜搭配;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防动脉硬化、保护肝脏等功效;可与明虾、西红柿、银鱼搭配;与兔肉、鹅、消炎片相克,同食可能会引起不适;
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