鸡蛋饼的热量/卡路里_鸡蛋饼的做法

1、准备材料：土鸡蛋2个，饺子粉150g（我使用的是饺子粉，用一般面粉即可），水300g（面粉与水的比例是1：2），适量盐，香葱切成葱花。制作面粉糊：将水倒入面粉搅拌，加入鸡蛋液搅拌，调入适量盐和葱花拌均匀。
2、开中小火，锅中刷少许油，待锅七八分热时，倒入和好的面糊。（由于热锅时，面糊已经静置了几分钟，倒入时先将面糊再搅拌一下）
3、倒入面粉糊，舀一勺面糊，从锅的中央开始迅速流畅地外画圈倒入，快速开始转动锅使面糊摊成圆饼形。
4、待饼的边缘处煎至稍稍有翘起时，翻面煎制另一面，大约一两分钟后基本上就可以达到两面金黄色了。
5、此时可以盛盘了。造型由自己来决定吧，呵呵。对折一次先。
6、再对折一次。盛出。
7、再分切两半，摆盘。

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有保护肝脏、延缓衰老、解热烦等功效；可与北极虾、干贝、肥牛搭配；与鹅、糖精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、预防蛀牙、提鲜等功效；与红豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；

香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、增强食欲、降血压等功效；

调和油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防糖尿病、降血压、预防心血管硬化等功效；

鸡蛋饼的热量和减肥功效