| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪后腿肉 | 克 | 963千卡 | 190千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 总量 | 1719克 | 韭菜饺子热量/卡路里2393千卡 | |||

1、准备食材
2、把肉洗干净用搅拌机搅碎.自家的搅拌机比较小.我分几次搅完的.笋切小颗粒.韭菜切小段.胡萝卜也是用搅拌机.我这里忘记拍照了!

3、把2步骤的材料一起用手搅拌均匀.根据材料多少自己加点酱油、味精、盐、胡椒粉.

4、开始包了,我自己带孩子比较没时间.所以饺子皮是外面买好的.方便!

5、蒸的比较好吃.

6、成品图

7、成品图
猪后腿肉的热量190千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、滋阴、止消渴等功效;可与菠萝、圆白菜、小白菜搭配;与香菜、明虾、羊肝相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有散瘀、解毒、行气理血等功效;可与北极虾、豆芽、海虾搭配;与蒜薹、白酒、菠菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、增加食欲、增强免疫力等功效;可与莴笋、蜂蜜、狗肉搭配;与白萝卜、辣椒、山楂相克,同食可能会引起不适;
春笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜护肤、健脾、化痰止咳等功效;可与圆白菜、莴笋、木耳搭配;与羊肉、豆腐、红糖相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、降低胆固醇、促进食欲等功效;
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