| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 1116千卡 | 372千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 868克 | 夏日特饮 冬瓜茶热量/卡路里1714千卡 | |||
 热量1714千卡,相当于平底雪橇245分钟消耗的热量420 | |||||
1、冬瓜连皮切丁
2、红糖倒入
3、搅拌均匀，此时就会有冬瓜汁水渗出
4、腌制2小时，我是晚上制作的，所以放入冰箱裹上保鲜膜腌制了一个晚上
5、把腌制的冬瓜丁转移到一个大砂锅里。大火煮开后转小火慢炖。
6、这个是大概炖了40分钟的样子。关火。
7、用过滤网过滤，这就是最后浓缩出来的冬瓜茶。
8、成品图
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、消肿利湿、润肤美容等功效；可与平菇、牡蛎、赤小豆搭配；与红螺、山竹、醋相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保健、温胃驱寒、补血养颜等功效；可与荷兰豆、小米面、小米搭配；与文蛤、牛里脊、牛肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、养阴生津、生津止渴等功效；可与银杏、香蕉、莼菜搭配；
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