| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 煎饼 | 克 | 1133千卡 | 354千卡 | ||
| 苦菊 | 克 | 48千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 457克 | 煎饼苦菊卷热量/卡路里1181千卡 | |||
 热量1181千卡,相当于贴墙纸394分钟消耗的热量180 | |||||
1、材料图
2、小红椒切碎，
3、加入醋精，盐，白糖，牛肉粉，用少许纯净水融化拌匀。
4、洗干净苦菊，淋干水分，放入调好的汁搅拌均匀。
5、煎饼裁成长条形。
6、卷成卷，放入苦菊装盘，淋上点剩下的调味汁即可。
煎饼的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；
苦菊的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有消炎、杀菌、通便排毒等功效；可与花生、花生酱、海蜇皮搭配；与葱、大葱相克，同食可能会引起不适；
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