| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 荷叶饼热量/卡路里2183千卡 | |||
 热量2183千卡,相当于刷牙1092分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备材料
2、酵母，糖，加入牛奶中。化开。
3、酵母水加入面粉中。拌匀。
4、揉成光滑的面团。表面抹油，放盆里，盖保鲜膜，发40分钟左右，至二倍大。（天凉的话要发1个小时左右）。要看2倍大这个状态。不能光看时间。
5、发好的面团。
6、面团分成8到10份，揉圆。再擀成牛舌状。表面抹油。
7、折叠，用梳子压出痕迹。
8、捏出把。
9、用梳子背整理边缘
10、放入锅里醒发15-20分钟。大火蒸20分钟闷5分钟。
11、夹肉，菜，松软可口。
12、超赞。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、改善贫血、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、除口臭、保肝解毒等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
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