| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 雪菜 | 克 | 37千卡 | 25千卡 | ||
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 578克 | 雪菜肉丝炒年糕热量/卡路里1208千卡 | |||
 热量1208千卡,相当于混凝土工作173分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备好雪菜，肉丝，年糕切块或者切片都随意，雪菜我是家乐福买的熟雪菜
2、热锅倒油依次炒肉丝，变色后放雪菜辣椒油继续炒，再放年糕翻炒后加些水，不用很多，加水煮是让年糕快熟，记得要翻动啊，不能让它随便煮啊，不然全粘底了，水很快会收汁的
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、健脾养胃、补虚等功效；
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有止泻、祛风散血、开胃消食等功效；可与冬笋、黄鱼、鸭肉搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
辣椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有健胃、促进消化、防感冒等功效；可与虾、羊肉、鹌鹑搭配；与南瓜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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