| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 姜粉 | 克 | 4千卡 | 48千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 426克 | 香炸鸡排热量/卡路里714千卡 | |||

1、①将洗净的鸡胸肉片成薄片(我买的是冷冻的只稍稍解冻,硬硬的非常容易切整齐)( ???????? )

2、②将鸡胸肉片用刀背(或者是肉锤擀面杖啥的都行)敲打松散:: ?(?σ??σ?)? ::

3、我用的是刀柄部分的锤蒜器(可能不叫这个名字whatever )(?ˉ?ˉ?)

4、③将白胡椒粉、黑胡椒粉、姜粉、盐、白砂糖、生抽全部按量加进去~

5、④加进一只鸡蛋(请忽略掉我蓝蓝紫紫绿绿的大拇指)

6、⑤挤入柠檬汁( ???????? )

7、⑥开始用手搅拌~拌拌拌拌均匀~
【等待腌制20分钟】

8、⑦来吧~我们先沾上浓浓的水淀粉~

9、⑧再在神奇的面包糠中滚上一滚~

10、沾好裹料惹~

11、⑨呦西!油热了,下锅炸吧!(ˊ???????????ˋ)?

12、⑩炸至双面金黄捞出,一般来说鸡排薄一点一分钟就熟了~不要时间太长哦~会老掉的?╭╮?

13、最后~鸡排宝贝们全部出锅啦~【配着沙拉酱番茄酱吃超级棒呢~】
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、健脾胃、补虚健胃等功效;可与油菜、豇豆、茼蒿搭配;与糯米、芹菜、芝麻相克,同食可能会引起不适;
白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解油腻、散寒、祛腥等功效;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、解油腻、和胃等功效;
姜粉的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含烟酸,富含钾;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、提鲜、帮助消化等功效;与豆馅、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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