牛杂糖的热量/卡路里_牛杂糖的做法

1、小火倒入花生、慢慢煮、时不时动一下锅、煮到花生皮裂开了就可以了。。
2、放凉、皮拨一下、拿个袋子装起来、然后拿个擀面杖轻轻压一下、不用很碎。。（也可以直接买熟的花生、没有带皮的）
3、（记得要用不粘锅）锅里放黄油、比平时炒菜油多1、2倍、黄油融化后放棉花糖、喜欢甜的多放一些（棉花糖的味道将最终决定牛杂糖的味道、所以还是买白色棉花糖比较好、我买的是草莓味的）
4、棉花糖融化后关火、放奶粉和花生、奶粉要慢慢加、（如果喜欢硬一点的糖可以多煮一下在关火、喜欢软的就直接棉花糖融化马上关火）加的东西可以是自己喜欢的比如：葡萄干、芝麻、瓜子啊。。。
5、搅拌好后、杆平、放凉、不是很软的时候就可以切块。。
6、拿糯米纸包一下
7、再包一层糖纸。。。是不是很漂亮？
8、如果是自己吃的话还是直接拿瓶子装一下、不吃的时候放冰箱冷藏就好了

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；

棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；

奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补充营养、润肠、改善睡眠等功效；可与木瓜、桃、黑豆搭配；与钙粉、白砂糖、韭菜相克，同食可能会引起不适；

花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有造血、润肺化痰、防冠心病等功效；可与红枣、鲤鱼、猪蹄搭配；与秋黄瓜、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

牛杂糖的热量和减肥功效