| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 992克 | 冬瓜薏米排骨汤热量/卡路里1519千卡 | |||

1、薏米提前浸泡,容易煮哦!

2、排骨洗净,鲜嫩嫩呢!

3、放入小汤锅,加几片姜,去血沫啦……

4、啊呀!血沫好多!

5、给抄水的排骨洗白白!放入砂锅,放入姜片和薏米。

6、加水,上灶!准备就绪……

7、盖盖,开火,啦啦啦!

8、准备冬瓜啦……翠绿翠绿的呢!

9、变身,大块不易煮太烂哦!此时就静静的等待着...

10、煮开后,转小火炖煮1小时!然后放入冬瓜...马上就要吃美味了!等冬瓜煮熟,就OK啦!

11、装碗,白白绿绿,小清新呢!吃上一口,嗯....清新美味!夏季最适合哦,利尿去湿排毒!啦啦啦,我要开吃了!
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热化痰、护肾、止烦闷等功效;可与茶树菇、银鱼、白菜搭配;与醋、鲫鱼、红螺相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋阴、解热毒、止消渴等功效;可与大蒜、冬瓜、海带搭配;与鲫鱼、杏仁、黄豆相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有抗癌、利水消肿、护发等功效;可与山药、枣、香菇搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、促进消化、活血驱寒等功效;可与慈姑、牛肉、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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