| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大骨棒 | 克 | 1082千卡 | 200千卡 | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 总量 | 946克 | 东北大骨棒炖酸菜热量/卡路里1604千卡 | |||

1、大骨棒洗净凉水入锅撇去浮沫

2、准备好调料

3、撇沫后加入所有调料 中火两小时

4、肉烂后加入酸菜炖10分钟

5、喜欢粉条的加入粉条后加盐 粉条熟了出锅

6、成品
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、预防便秘、开胃等功效;可与土番鸭、鸭胸、鸭肉搭配;与青梅、柿饼、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气力、增强免疫力、防癌等功效;
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