糖醋排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、润燥、解热毒等功效；可与冬瓜、洋葱、海带搭配；与杏仁、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、去酒毒、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有杀虫、解毒、散瘀等功效；可与黄瓜、绿豆芽、桑葚搭配；与冬瓜、水芹菜、茼蒿相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、促进消化、活血驱寒等功效；可与牛腩、牛肉、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、防癌症、改善肝功能等功效；可与洋葱、火腿、粳米搭配；与鸡胸肉、鸭肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；