| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿片 | 克 | 130千卡 | 163千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 美乃滋 | 克 | 414千卡 | 637千卡 | ||
| 总量 | 301克 | 起司美奶滋欧姆蛋热量/卡路里678千卡 | |||
 热量678千卡,相当于攀岩62分钟消耗的热量660 | |||||
1、材料图。
2、洋葱和火腿片切成小颗粒状。
3、鸡蛋打撒，加美乃滋拌匀。
4、放入步骤（2）的材料拌匀。
5、热锅，倒入步骤（4），摊匀。
6、待蛋液半凝固时，均匀撒下起司丝在蛋液上。
7、慢慢滴把它卷起来，再2面略为煎下即可。
8、煎好拿出待凉后即可切件装盘。
9、吃时可配些番茄片和番茄酱一起食用，味道会更美哦！
10、【起司美乃滋欧姆蛋】
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与肥牛、海虾、生菜搭配；与糖精、红薯、豆浆相克，同食可能会引起不适；
火腿片的热量163千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、杀菌、降血脂等功效；可与松子、猪肝、西葫芦搭配；与皮皮虾、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
美乃滋的热量637千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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