| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 393千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 128千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 198克 | 七彩七夕热量/卡路里568千卡 | |||
 热量568千卡,相当于洗脚142分钟消耗的热量240 | |||||
1、用料
2、淡奶油隔冰水搅打成能保持花纹的状态
3、加入牛奶，搅打均匀
4、加入炼奶，
5、搅打均匀
6、筛入可可粉
7、搅打均匀
8、将盆坐在冰块中，刮拌翻搅成半凝固状态
9、倒入模具，放入冰箱冷冻至凝固
10、取出，用勺沿四壁划一圈，脱模
11、放在杯中，以焦糖杏仁点缀
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、增强体抗力、治疗便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、润肠、美容等功效；可与草莓、木瓜、桃搭配；与菠萝、醋、香椿相克，同食可能会引起不适；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
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