| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 821千卡 | 684千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 401克 | 黄金全蛋椰蓉球热量/卡路里2112千卡 | |||

1、黄油室温软化后打发至黄油颜色变浅,加入糖粉搅拌均匀

2、分3次加入打散的蛋液,每次搅拌至黄油蛋液完全融合再加入下一次

3、加入奶粉搅拌均匀

4、加入过筛的低粉和椰蓉拌匀

5、揪一小块揉成球(跟蛋黄差不多大小)并在外面裹上椰蓉(另取的椰蓉)

6、放入预热160度烤箱,中层上下火30分钟,关火后焖一会
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有杀虫消疳、补充营养、利尿消肿等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容、养颜、大便秘结等功效;可与甘蔗、蜂蜜、桃搭配;与鸡蛋、空心菜、韭菜相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、除口臭、舒缓肝气等功效;
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