| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰汁 | 克 | 393千卡 | 231千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 92千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 208千卡 | 346千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 568克 | 椰蓉椰奶冻热量/卡路里1325千卡 | |||
 热量1325千卡,相当于吹喇叭662分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备材料！
2、先称50g牛奶加入60g玉米淀粉拌匀。
3、(170g椰浆?150g淡奶?170g牛奶?60g白砂糖)一同加入小火煮(也可用电池炉调小煮)糖融化后加入步骤②，小火慢慢煮，慢慢搅拌着。
4、一直搅拌，搅拌后慢慢变成膏状就可以关掉了
5、拿两个保鲜盒子，垫上保鲜膜或保鲜袋都可以，铺好倒入其中，震平，盖上盖子 放入冰箱冷藏2 3个小时就可以了
6、冻好拿出来，切方形小块，然后就可以滚椰蓉了
7、拿个盘子倒入椰蓉，把椰奶冻放进去粘住椰蓉，滚几下均匀即可
8、滚好的椰奶小方
9、摆放装盘啦！
10、再续美图！好有食欲哦！
11、嘻嘻，打包给朋友当下午茶。。
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润颜、解渴祛暑、生津利尿等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、润肠、养颜等功效；可与甘蔗、黑豆、草莓搭配；与菠萝、菠菜、枣相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、和中益肺、止咳等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、预防便秘、益气生津等功效；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补益脾胃、利尿消肿、补充营养等功效；
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