干锅鸡杂的热量和减肥功效

鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、消渴、消食导滞等功效；可与山药、覆盆子、芡实搭配；

鸡心的热量172千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血益气、保护心脏、镇静神经等功效；可与芥菜搭配；与李子相克，同食可能会引起不适；

西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、增强免疫力、解毒消肿等功效；可与鸭肉、香菇、腐竹搭配；与文蛤、醋、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

杭椒的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有挡辐射、健胃消食、促消化等功效；可与茄子、海虾、娃娃菜搭配；与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

美人椒的热量21千卡（每100克）；具有挡辐射、健脾胃、促进消化等功效；可与鹌鹑、基围虾、羊肉搭配；与猪肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；