| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 全脂牛奶 | 克 | 67千卡 | 61千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 107千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 259克 | 酥皮榴芒麻薯热量/卡路里708千卡 | |||

1、200g百钻的麻薯预拌粉加黄油14g和植物油20g混合成细颗粒状。

2、加入一个鸡蛋和适量的全脂牛奶,液体总重量控制在150g。

3、搅拌均匀后装入裱花袋。

4、将良品铺子的手造麻薯(榴莲芒果味)取70左右,切成小块。

5、用裱花袋把面糊挤入烤垫,再摆上手造麻薯。

6、在上面覆盖上一层麻薯面糊,撒上黑芝麻。

7、以180度烤25分钟即可出炉。

8、外酥内Q 有弹性
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、解热烦、防细菌感染等功效;可与辣椒、荠菜、北极虾搭配;与味精、茶叶、田鸡相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
全脂牛奶的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有美白、预防便秘、改善视力等功效;可与蜂蜜、香蕉、黑豆搭配;与香椿、乌鳢、菠菜相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、抗菌抑菌、止咳等功效;
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