| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 拉皮 | 克 | 127千卡 | 61千卡 | ||
| 总量 | 403克 | 黄瓜凉拌拉皮热量/卡路里158千卡 | |||
 热量158千卡,相当于跑步机40分钟消耗的热量240 | |||||
1、黄瓜拍碎 蒜拍碎
2、放入拉皮 其次放入盐醋味极鲜进行调制
3、（必要时可以用香油提提味道 可放可不放）
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、生津止渴、健脑安神等功效；可与绿豆芽、木耳菜、虾米搭配；与枣、红枣、泥鳅相克，同食可能会引起不适；
拉皮的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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