| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 406克 | 鸡蛋青菜炒饼热量/卡路里158千卡 | |||

1、饼切丝,无需太细

2、摊鸡蛋

3、等鸡蛋凝固,盛出来
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防癌症、健脑益智等功效;可与辣椒、荠菜、明虾搭配;与桔子、鹅蛋、豆浆相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有止渴、镇咳、利尿等功效;可与辣椒、虾皮、猪肉搭配;与兔肉、秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、防感冒、促进消化等功效;可与糙米、鲳鱼、兔肉搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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