| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 1154克 | 豆角焖面热量/卡路里2187千卡 | |||

1、猪肉切片

2、豆角掐两头去筋,掰成段

3、葱,姜,蒜(切点片,切点末,蒜沫出锅时候用)

4、热锅倒油,油热放花椒,葱姜蒜

5、炒香后放肉

6、肉炒变色放盐和生抽老抽

7、肉上色后就可以放豆角了,稍微用油煸一下放土豆

8、放土豆的时候就不要翻锅了,土豆含淀粉容易糊锅,加水和盐

9、土豆和豆角差不多熟了放面条焖大概十来分钟

10、喜欢吃干的少焖一会儿,看汤多的开盖大火收汤,出锅的时候加鸡精,蒜沫

11、OK了
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、润肌肤、滋阴等功效;可与小白菜、西瓜、鸡蛋搭配;与雪梨、田螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利小便、调和脏腑、下气等功效;可与鸡肉、玉米、绿豆搭配;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、和胃、降糖降脂等功效;可与醋、肥牛、牛腩搭配;与螃蟹、石榴、柿子相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有止渴、养胃、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1