| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 347克 | 番茄炒蛋热量/卡路里157千卡 | |||

1、鸡蛋打匀

2、倒入锅中

3、盛出

4、番茄切块倒入锅中

5、鸡蛋倒入,再加盐

6、出锅
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、美容、健胃消食等功效;可与福寿鱼、芹菜、山楂搭配;与地瓜、河蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、润肺利咽、美容护肤等功效;可与圆生菜、丝瓜、洋葱搭配;与桔子、豆浆、豆奶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、预防蛀牙、治肝顺胃等功效;与小豆、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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