| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 441克 | 杂蔬五香花生米热量/卡路里532千卡 | |||

1、一浅碗花生米,一满碗水。不需要放太多的水,因为是煮的时间短,主要是焖制的,水多会影响花生米入味。

2、将花生米洗干净,倒入锅中加入水和五香材料、生抽和盐。

3、大火煮开转小火煮三分钟焖上了三、四个小时即可,时间长更入味,不要打开锅盖哦。

4、焖好花生米口感是脆的,直接上餐桌啦!

5、拌入喜欢的杂蔬粒就是凉拌菜了。把芹菜、胡萝卜切粒和泡发好木耳焯水,沥干水分。

6、加入花生米调入丘比沙拉汁即可

7、简单又美味!
花生米的热量298千卡(每100克);具有健脑益智、润肺化痰、滋养调气等功效;可与南瓜子、毛豆、红酒搭配;与蕨菜、黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、杀菌、消毒等功效;与红豆馅、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有活血、贫血、大便秘结等功效;可与海蜇、荸荠、枣搭配;与马肉、鸭翅、猪血相克,同食可能会引起不适;
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