| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 899千卡 | 899千卡 | ||
| 南瓜泥 | 克 | 43千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 852克 | 杠子头热量/卡路里3164千卡 | |||
 热量3164千卡,相当于乒乓球791分钟消耗的热量240 | |||||
1、把原料秤好
2、把糖油，开水混合到一起，加入面粉里，和成面团后，再与南瓜面老面混合，和成面团
3、下剂子，每个25可克
4、用刀把剂子压平
5、刀与案台的角度是三十度到四十五度，沿着边用刀砍出花纹
6、用瓶盖在中间压一下
7、用手把中间稍微按一下
8、把生胚放到烤盘里放入200度的烤箱烤至金黄色
9、成品出炉
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、止渴、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、滋阴、保肝解毒等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、预防心血管硬化、预防高血压等功效；
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、保护胃粘膜、消炎止痛等功效；可与莲子、猪肉、排骨搭配；与黄鳝、油菜、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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