红糖炖蛋的热量和减肥功效

蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；

红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓中止痛、温胃驱寒、活血化淤等功效；可与小米、姜、荷兰豆搭配；与竹笋、文蛤、松花蛋相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、增进食欲、帮助消化等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

红枣的热量264千卡（每100克）；具有保肝护肝、宁心安神、除腥臭怪味等功效；可与白菜、薏仁、面条搭配；与海蟹、虾、鱼肉相克，同食可能会引起不适；