| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 豆浆 | 克 | 29千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 422克 | 豆汁汤娃娃菜热量/卡路里58千卡 | |||

1、娃娃菜洗净,虾米备用

2、猪排骨(或大棒骨)和牛大骨混合小火熬炖2个小时,加盐和醋,不加其他调料

3、我用的是豆渣和清水过滤后得到的很稀的豆汁,也可以用豆浆和清水兑出豆汁

4、娃娃菜切成8片

5、将切好的娃娃菜入水汆烫

6、冲凉后,摆放在小锅里

7、取适量骨汤(撇除油花),兑入适量豆汁

8、大火加热烧开

9、将汤汁倒在娃娃菜锅里,撒上虾米即可,小锅还可以放在酒精炉上,边加热边喝汤,很是暖和啊!
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有促进消化、增强抵抗力、帮助消化等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
豆浆的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋养进补、生津解渴、利大肠等功效;可与莲子、花生、胡萝卜搭配;与鸡蛋、桔子、红糖相克,同食可能会引起不适;
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