| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 1900千卡 | 76千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 320千卡 | 128千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 2970克 | 潮汕小吃肉丸仔热量/卡路里2814千卡 | |||

1、土豆去皮切成两半放锅里煮熟。

2、香肠切圆粒,猪肉剁碎但不要剁的太碎。

3、香菇切小切薄,锅内倒入适量的油爆炒,炒到有一股香菇味就好啦!

4、大蒜切碎。爆炒至出香味。

5、材料准备好了就等土豆熟,土豆熟了就要趁热弄成土豆泥,要小心不要烫到,最好是拿个炒菜用的铲子压碎,会很烫手的。

6、土豆熟了就用勺子趁热压烂然后加入所以材料包括薯粉,还有盐,鸡精,胡椒粉,然后用手搅拌均匀就可以可是做了,压烂搅拌步伐我忘记拍照了。

7、锅里下水,等水开了,做好就可以开始上蒸锅了。

8、水开上锅45分钟就搞定,我做的比较大条所以要蒸多5分钟,如果是小的就40分钟也可以。

9、出锅趁热吃是吃货们非常享受的事,来点辣椒酱更是无法形容。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、美容护肤、养颜等功效;可与黄瓜、牛肉、醋搭配;与螃蟹、石榴、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、预防贫血、降血脂等功效;可与鳕鱼、扁豆、冬瓜搭配;与明虾、鹌鹑蛋、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、消食理气、温中健胃等功效;可与生菜、粳米、猪肉搭配;与鸡肉、草菇、大葱相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、消炎、促消化等功效;与红豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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