| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 西班牙土豆饼热量/卡路里143千卡 | |||

1、土豆切薄片,泡水

2、洋葱切丝

3、土豆泡水后,把水空干净

4、鸡蛋全蛋打匀,里面微加了一点盐、一点胡椒粉

5、平底锅内少许油,土豆片煎至微黄

6、土豆片放到一边,洋葱炒香。将两种食材混合,加盐,加黑胡椒。

7、洋葱,土豆片炒香后加入蛋液,小火,至表面没有流动液体翻面

8、出锅啦~看着卖相不好,味道满分
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、增强皮肤润滑、养血发胎等功效;可与基围虾、茼蒿、洋葱搭配;与消炎片、菠萝、茶叶相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、促消化、延缓衰老等功效;可与五花肉、大蒜、鸡蛋搭配;与虾、黄豆、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有祛腥、解毒、和胃等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、止血、调味等功效;与红豆沙、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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