| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 17千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 牛奶布丁热量/卡路里1590千卡 | |||
 热量1590千卡,相当于拳击265分钟消耗的热量360 | |||||
1、吉利丁粉加冷水，搅拌均匀，冷藏10分钟左右。
2、牛奶，淡奶油，糖，加热，边加热边搅拌至糖融化即可。
3、把泡好的吉利丁粉从冷藏拿出来，隔水加热至溶化。
4、将融化的吉利丁溶液加入到牛奶混合液中，拌匀。
5、倒入布丁模具中
6、冷藏4小时以上，或冷冻2小时，倒出即可食用！
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、养颜、润肠等功效；可与黑豆、香蕉、木瓜搭配；与菠萝、西兰花、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、增强体抗力、预防便秘等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、舒缓肝气、促进伤口愈合等功效；
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