| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 苦菊 | 克 | 48千卡 | 35千卡 | ||
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1042克 | 牛油果鸡肉沙拉热量/卡路里1698千卡 | |||

1、原料洗净,晾着。

2、鸡胸肉腌制一下:先对半横着切,分别摸上适量的盐、黑胡椒、生抽、蜂蜜、油,卷起来腌制半小时左右。

3、牛油果切片,买的这货太生了,干脆一起和鸡胸肉煎了。少量油下锅加入蒜泥炒香,鸡胸肉下锅煎至两面金黄。注意只有翻个儿的时候拿掉锅盖,这样肉质才能鲜嫩。

4、鸡胸肉切块,食物一样一样码好,浇上酸奶。O了
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、添髓、止白带等功效;可与茼蒿、茶树菇、松子搭配;与芥末酱、大蒜、芹菜相克,同食可能会引起不适;
牛油果的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有化痰、防癌、预防便秘等功效;
苦菊的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有清肝去火、杀菌消炎、清热明目等功效;可与花生、海蜇皮、花生酱搭配;与大葱、葱相克,同食可能会引起不适;
圣女果的热量22千卡(每100克);具有美容、祛雀斑、降血脂等功效;可与圆白菜、菜花、三文鱼搭配;与土豆、绿豆、猪肝相克,同食可能会引起不适;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有明目、预防便秘、提高免疫力等功效;可与蓝莓搭配;与香蕉、鱼籽、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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