酱浇凉拌皮蛋的热量和减肥功效

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有清凉、醒酒、润喉等功效；与黄鳝、红糖、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、开胃消食、胃肠胀气等功效；可与包菜、鸡蛋、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防感冒、胃肠胀气、健胃等功效；可与卷心菜、羊肉、小白菜搭配；与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、冠心病、治疗高血压等功效；