| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 芹香藕丁热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡,相当于雪地摩托67分钟消耗的热量210 | |||||
1、藕瓜去皮洗净后切成大一点的藕丁。
2、芹菜择洗干净后斜切成小段。
3、锅里倒入清水，水冒泡时倒入藕丁焯水，等藕丁稍微透明时捞出盛到凉开水里浸泡。
4、芹菜下锅快速焯水，捞出倒入盛有藕丁的凉开水盆里。
5、捞出藕丁，芹菜段，控水后倒入干净的小盆里，撒上姜末。
6、调入少许精盐。
7、调入一汤匙白糖（身体不适者，白糖可不放）。
8、倒入一汤匙凉拌醋。
9、调入1/2汤匙味极鲜酱油。
10、根据喜好调入适量的花椒油，拌匀后即可装盘。
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补益、凉血、补脾等功效；可与虾米、牛蒡、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
