青团的热量和减肥功效

1、艾草洗干净，草上有泥尽量多洗几次。

2、锅中水烧开，放入洗好的艾草，沸腾2分钟后取出。

3、再次用冷水洗去艾草的苦味。

4、放入搅拌机加入150ML水，搅拌成艾草泥。

5、称好糯米粉，大米粉（如果没有称可以用碗糯米2碗，大米粉1碗就可以了）加入艾草泥。

6、加入适量开水（这里我加了大约50ML）一点点加入开水，边加水边揉面团，知道不粘手就可以了。

7、揉成三光就可以了

8、红豆煮熟，加入黄油，砂糖炒干备用（这一步在做青团之前就先做好备用）将豆沙搓成一个个小球。

9、取一块皮，按扁放入红豆馅（我这里做的是30G皮，20G馅，喜欢馅的可以自己调整）

10、收口轻轻揉圆。

11、将粽叶洗干净擦干铺在蒸架上，放上做好的生青团。

12、中大火10分钟，出锅后表面刷些橄榄油，看着油亮亮的，就可以吃咯。