| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | ||
| 秋葵 | 克 | 62千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 肉沫炒秋葵热量/卡路里348千卡 | |||
 热量348千卡,相当于思考348分钟消耗的热量60 | |||||
1、将秋葵放入水中洗净，加入盐，在锅中煮熟，大概十分钟，捞出放入凉水叮凉备用。2、油热，将切碎的肉沫放入锅中翻炒一分钟，待变色后，加入少许盐，老抽和料酒翻炒，加入适量清水（家里有香菇酱或其他酱的，可以按口味加入一勺酱）。3、最后加入秋葵，淋入少许淀粉水勾芡既可。
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、止消渴、解热毒等功效；可与大蒜、芒果、山楂搭配；与香菜、刀豆、驴肉相克，同食可能会引起不适；
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、消除疲劳、促消化等功效；
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