食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
高筋面粉 | 克 | 939千卡 | 361千卡 | ||
牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
油茶籽油 | 克 | 135千卡 | 898千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
总量 | 427克 | 酸奶面包热量/卡路里1316千卡 | |||
热量1316千卡,相当于看电影1316分钟消耗的热量60 |
1、酸奶,牛奶,倒进去,盐和糖放对角,再倒入面粉(不用抹平,自然山尖状),面粉中间挖一个小坑,倒入酵母,掩埋。启动和面10分钟(本来想和20分钟,新机器还不会弄),再倒入油茶籽油,启动标准面包,滴滴声后起锅。
2、面发的还可以,没有拉丝。有高手指点一下么?
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、改善睡眠、美白等功效;可与香蕉、蜂蜜、木瓜搭配;与白砂糖、金针菇、红糖相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、杀菌、祛除腥膻之味等功效;与赤豆、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、保护胃肠、调味等功效;
油茶籽油的热量898千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有长寿、利气、养颜等功效;
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