| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜藤 | 克 | 124千卡 | 30千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 774克 | 素炒南瓜藤热量/卡路里340千卡 | |||
 热量340千卡,相当于草地保龄球113分钟消耗的热量180 | |||||
1、把南瓜藤剥丝切成一小点一小点的，辣椒切碎，大蒜子切末，如上图
2、锅中倒入油，油热的时候加入切好的南瓜藤炒至半熟加入切好的辣椒和蒜末，炒熟即可。
3、成品图
南瓜藤的热量30千卡（每100克）；具有宽肠通便、清热解毒、和胃等功效；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有挡辐射、胃肠胀气、降血糖等功效；可与白菜、茄子、基围虾搭配；与南瓜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有温中健胃、杀菌、消食理气等功效；可与排骨、醋、玉米面搭配；与鸡翅、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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