| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荷兰豆 | 克 | 75千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 荷兰豆炒腊肠热量/卡路里75千卡 | |||

1、准备所需食材;

2、锅中放入清水,烧开;

3、在沸水中加入一点盐,放入荷兰豆,焯至8成熟;

4、将水焯后的荷兰豆装盘控干水分;

5、将腊肠切片;

6、将蒜瓣切碎;

7、将炒锅中倒入适量橄榄油;

8、将蒜碎放入锅中,小火慢慢煸炒出香味;

9、放入腊肠片,煸炒至腊肠的油脂开始渗出;

10、将荷兰豆和盐放入,翻炒至成熟;

11、盛盘即可。
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗便秘、益脾和胃、预防便秘等功效;可与虾仁、蘑菇、红糖搭配;
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