| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 570克 | 电压力锅简单做豇豆米饭热量/卡路里765千卡 | |||

1、淘好的米加两倍水直接煮

2、水开后,米煮至夹生的程度,如果把握不好,水开后煮五分钟,关火倒入漏篮沥干

3、米汤可单独盛出,直接饮用

4、炒锅油烧热,放入豆瓣酱,注意一定小火免得豆瓣酱炒糊

5、倒入洗好的豇豆(喜欢吃肉的可以选择半肥半瘦的猪肉,翻炒好再加入豇豆),翻炒,不用炒熟,炒至豇豆均匀粘上豆瓣酱即可放盐,翻炒均匀关火

6、炒好的豇豆倒入电压力锅

7、沥干的米饭倒在豇豆上

8、铺好米饭后,用筷子插几个洞,要插到底部,好让底部豇豆透气

9、选择平时煮米饭的选项,静等美食

10、打开锅盖,可将上面的米饭和下面的豇豆和一下,一碗香喷喷的豇豆米饭就做好了

11、好啦
豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解渴健脾、调颜养身、止消渴等功效;可与冬瓜、鸡肉、香菇搭配;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、帮助消化、益脾胃等功效;可与桂圆肉、紫米、黑米搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有预防高血压、增进食欲、益气健脾等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
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