红烧开胃骨架的热量和减肥功效

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、延缓衰老、预防高血压等功效；可与武昌鱼、毛豆、马蹄搭配；与基围虾、明虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、养颜、补充营养等功效；可与牛里脊、牛肉、醋搭配；与柿子、西红柿、石榴相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、促进消化、治疗高血压等功效；可与芥蓝、西兰花、黄鱼搭配；与河蚌、螃蟹、冰棍相克，同食可能会引起不适；