| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 黄包白热量/卡路里581千卡 | |||
 热量581千卡,相当于念书396分钟消耗的热量88 | |||||
1、馒头切块，盛碗里面，鸡蛋均匀得打在馒头上
2、油热后，放入食用盐，然后将裹上鸡蛋的馒头，放入锅内。
3、多次翻炒，盛于盘中。香嫩美味
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺补肾、除热、益精气等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、解热烦等功效；可与丝瓜、香椿、苋菜搭配；与红薯、雪莲果、鹅相克，同食可能会引起不适；
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