| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 74千卡 | 74千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 99千卡 | 99千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 木薯粉 | 克 | 358千卡 | 358千卡 | ||
| 总量 | 398克 | 七夕甜品-鲜芋仙热量/卡路里885千卡 | |||

1、1 准备好食材,红薯紫薯洗净蒸熟。

2、2 蒸的过程中准备做仙草。把黑凉粉用温水化开(10g的黑凉粉配220ML水),用小锅煮1分钟左右,将浓稠的仙草放入容器中晾凉,等待它成冻状。

3、3 将蒸好的紫薯和红薯加入适量温水,碾压成无颗粒状的泥(喜欢甜口可以加入白糖)

4、4 将100g木薯粉分成两份,分别加入两种薯类的泥中,活成面团。

5、5 将两种面团搓成条状,之后切块。为了防止粘连,可以撒一些木薯粉。

6、6 烧开水开始煮芋圆(因为紫薯有颜色,所以先煮黄色的,再煮紫色的),待芋圆浮出水面,就可以捞上来。

7、7 煮好的芋圆要立即用冰水冷却,这样的芋圆吃起来又Q又弹

8、8 成冻的仙草可以切块啦~\(≧▽≦)/~

9、9 最后加入红豆,芋圆,砂糖(蜂蜜也可以)还有牛奶。放入冰箱冰一阵,会更好吃哦O(∩_∩)O
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、促进胃肠蠕动、强肾阳等功效;可与水芹菜、牛奶、大米搭配;与柿子、青蟹、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、益气力、抗衰老等功效;可与水芹菜、莲子、大米搭配;与燕麦、玉米、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
木薯粉的热量358千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强化骨骼、维护视力、补充能量等功效;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、止咳、除口臭等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
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