| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 菜叶鸡蛋饼热量/卡路里99千卡 | |||

1、材料:面粉

2、鸡蛋、菜叶(已清洗)

3、将已清洗的菜叶用剪刀剪碎,待用。

4、将鸡蛋打入面粉中,加点料酒、盐、鸡精。

5、随后,合入剪碎的菜叶,倒入适量的水。

6、拌匀成面糊。

7、接着,取平底锅置火上倒油烧热。

8、然后,将面糊倒入平底锅中,用中小火煎至两面金黄,即成。

9、出锅、装盘。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、润肺利咽、养血发胎等功效;可与海虾、基围虾、圆生菜搭配;与豆浆、雪莲果、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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