| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 上汤芦笋热量/卡路里42千卡 | |||
 热量42千卡,相当于郑多燕小红帽7分钟消耗的热量360 | |||||
1、芦笋削去老根，削去多余的小尖尖
2、水开后放盐，放入芦笋焯水
3、水开后捞出，沥水
4、加入2汤匙鸡汁，适量清水稀释，并搅匀
5、锅中放油烧热，将稀释后的鸡汁放入烹香
6、汤汁沸腾后，放入芦笋，翻炒均匀即可
7、盛盘，撒上枸杞即可。
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高机体代谢能力、促进胎儿大脑发育、抗癌等功效；可与海参、猪肉、青蟹搭配；与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克，同食可能会引起不适；
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