| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 71千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 623克 | 葱油面包热量/卡路里1866千卡 | |||

1、准备材料

2、将面粉盐糖牛奶倒入和面盆,酵母可以先和牛奶搅拌一下,然后一起和面,和面30分钟。

3、加入30克黄油继续和面30分钟。和完盖上布或者保鲜膜,等待它发酵至两倍大。

4、发酵完的面团特别萌,挤压的时候可以感受到里面的气体,挤出气体,然后分成均匀的等份,6个左右都可以。然后盖上布静置一会儿。

5、中途忘记拍照了,就是将面团擀成椭圆形,然后从长边卷起来,卷成如图状,缝口朝下。盖上布继续发酵至两倍大。

6、中间划开,刷上葱花黄油蛋液混合的汁,放入烤箱,180度上下火烤25分钟左右。时间自己视烤箱而定。

7、烤出来啦!成功的应该是很软的,记得发酵要发酵成功。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效;可与香椿、桂圆肉、青椒搭配;与菠萝、红薯、田鸡相克,同食可能会引起不适;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、舒缓肝气、调味等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、清污解毒、除脂美容等功效;与红豆馅、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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