| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉粒 | 克 | 670千卡 | 438千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 599克 | 家常便饭胡辣汤热量/卡路里1209千卡 | |||
 热量1209千卡,相当于骑脚踏车394分钟消耗的热量184 | |||||
1、材料准备。粉条没上图
2、洗面筋。将面粉加水成面团，冷水叮10分钟左右。然后用筷子朝一个方向按压(不要搅拌)，将面水倒出，再向碗里续水，反复进行多次，就洗出面筋。面水不要丢，下面还要用。
3、起锅，3大勺水，先放花生米。
4、水开后放入咱洗好的面筋，快速搅拌
5、然后放入海带。再分多次加入面水。直至加完。
6、牛肉粒加入。再加入粉条，盐4勺，味精3勺。这个时候快满满一锅了~等滚起来时就可以端下锅了
7、起炒菜锅。倒入油。油热时放入花椒茴香约1分钟后捞出。关小火，放入黄豆瓣酱1汤匙左右，葱也放入，转大火，加1小匙盐，1小匙味精，1小匙十三香。然后加入西红柿
8、加入少量香油，少量醋。搅拌均匀。OK~
9、~
牛肉粒的热量438千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、治疗高血压、润肠通便等功效；可与黄鱼、西兰花、菜花搭配；与白酒、鱼干、红薯相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、治疗高血压、抗菌等功效；可与双孢菇、牛小排、冬菇搭配；与大枣、日本豆腐、嫩豆腐相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有抗衰老、瘦身、补虚乏等功效；
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