| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 仔鸡 | 克 | 1025千卡 | 167千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 草果 | 克 | 4千卡 | 56千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 910克 | 电饭煲版烤鸡热量/卡路里1507千卡 | |||
 热量1507千卡,相当于吉特巴舞314分钟消耗的热量288 | |||||
1、仔鸡掏掉内脏，去掉鸡屁股，清洗干净后，沥干水分备用！
2、用叉子在鸡的全身扎一些小洞，这样小鸡比较容易入味儿！
3、生姜洗净切片，蒜瓣按压碎备用！
4、小鸡里面和外面均匀抹盐，按摩，然后两勺料酒抹上，按摩十分钟。
5、调酱汁：料酒1勺，生抽2勺，老抽1勺，蜂蜜1勺，搅拌均匀！
6、把酱汁涂到小鸡外面和里面，放到容器里，鸡肚子里放入生姜和蒜瓣！
7、把涂好酱汁的小鸡装进食品袋里，放进冰箱冷藏3个小时左右！中途拿出来翻动一下！
8、电饭煲预热后，把生姜片垫在底部！
9、腌制好的小鸡拿出来连同酱汁一起放入电饭煲内！
10、放入香叶，八角，桂皮，草果！
11、按电饭煲的煮饭键即可！（我按的是精华煮！）
12、电饭煲跳闸，闷十分钟，然后将小鸡翻面。
13、在鸡的表面刷一层蜂蜜！
14、再按煮饭键。
15、跳闸后，烤鸡就好啦！
16、再来一张！
17、把做好的烤鸡切成块儿装在盘子里！
18、电饭煲里的汤汁过滤一下，继续烧开，放入少许水淀粉勾芡成浓稠的酱汁！
19、把熬好的酱汁儿淋在鸡肉上即可！
20、成品图
21、成品图
22、成品图
23、成品图
仔鸡的热量167千卡（每100克）；具有止白带、添髓、补虚填精等功效；可与香菇、茼蒿、豇豆搭配；与菊花、兔肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、镇吐、帮助消化等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、清肠道、健脾胃等功效；可与醋、龙须菜、生菜搭配；与鸡肉、鸭肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、预防蛀牙、清污解毒等功效；与小豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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