| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 609克 | 什锦时蔬焖面by可可热量/卡路里843千卡 | |||
 热量843千卡,相当于露营337分钟消耗的热量150 | |||||
1、配料
2、烧开一大锅水，入面条，煮至5-6分熟，就是还有点硬芯的
3、捞起来在水里冲凉，沥干备用。
4、毛豆剥壳，大水里煮3-4分钟至熟，然后捞起在水里冲凉，保持绿色。木耳提前泡发，切成小丁，胡萝卜切成毛豆大小备用，茭白切成毛豆大小备用。
5、热锅冷油，下入时蔬丁翻炒1-2分钟
6、加入生抽、蚝油、盐调味，再加入500毫升清水烧开
7、加入面条，加盖改中火焖3分钟
8、开盖拌炒均匀起锅。
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有健脾、润肺补肾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、胃肠蠕动、防癌等功效；可与大米、狗肉、西瓜搭配；与红枣、柚子、山药相克，同食可能会引起不适；
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除烦渴、补虚健体、减肥等功效；可与猪肝、番茄、猪蹄搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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