| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 505千卡 | 361千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 121千卡 | 346千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 231千卡 | 231千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 704克 | 可爱的圆胖子糯米糍热量/卡路里1777千卡 | |||

1、准备材料。馅料按自己喜欢,豆沙、奶黄、香芋馅都可以。如果要包芒果粒的,白沙糖要多加5克(看自己的喜甜程度)

2、黄油先隔水融化,备用。

3、除椰蓉、馅料、黄油外,其余材料都倒入大碗里用手动搅拌器(没有可用筷子代替)搅拌均匀至无颗粒状。再把刚刚融化好的黄油倒入,再搅拌到看不见黄油即可。

4、糯米糊用陶瓷容器装好,放入蒸锅里大概蒸15分钟。
用筷子挑一下中间的面糊,看看是否熟透。
蒸熟后转移到另外一个陶瓷碗里盖上保鲜膜晾凉。

5、开始包糯米糍,我用的是豆沙馅
取一小块糯米团用手(戴上手套,否则很黏手)揉捏
几下,再搓圆按扁,中间厚两边薄这样会比较好包,把馅料放中间。

6、像包包子一样,一点一点的收口。(包第一个的时候可能会失败,试多几次就越来越好了!)

7、包好后均匀的裹上椰蓉。没有椰蓉也可以用糯米粉或者芝麻代替。

8、完成。

9、白白胖胖的,好可爱~

10、切开~

11、切开忍不住马上咬一口!赞!
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒筋活血、护发明目、美容益寿等功效;可与枣、乌鸡、兔肉搭配;与仔鸡、莲子、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有治疗便秘、补中和血、和胃等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、美白、养颜等功效;可与甘蔗、蜂蜜、黑豆搭配;与桔子、西兰花、巧克力相克,同食可能会引起不适;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气、润颜、祛风等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有增强免疫力、促进伤口愈合、调味等功效;
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