爆炒双孢菇—抗癌明星菜的热量和减肥功效

双孢菇的热量20千卡（每100克）；具有补脾、帮助消化、预防肿癌等功效；可与火腿、三文鱼、豆腐搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、治疗高血压、抗癌等功效；可与元蘑、后腿牛肉、新鲜芦荟搭配；与豆腐丝、油皮、豆腐干相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、解诸毒、排毒清肠等功效；可与猪肉、马齿苋、排骨搭配；与鸡翅、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、清污解毒、止血等功效；与豆馅、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；