虫草炖瘦肉的热量和减肥功效

猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、润肠胃、生津液等功效；可与白萝卜、韭菜、菜花搭配；与梨、荞麦、北极虾相克，同食可能会引起不适；

红枣的热量264千卡（每100克）；具有防癌、缓和药性、养心安神等功效；可与小麦、黑豆、黑木耳搭配；与虾皮、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有失眠、祛湿保健、治失眠等功效；可与百合、绿茶、橘子搭配；